ご覧いただきありがとうございます。ZOJIRUSHI　象印 極め炊き 圧力IH炊飯器 NP-ZG10-TD購入して開封していますが、未使用のお品になります。元箱が少し傷んでいますが中身は問題なく新品未使用になります。発送につきましては、元箱のまま発送させていただきます。◆商品説明◆好みの食感に炊き分ける3通りの「炊き分け圧力」圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、白米ふつうだけでなく、すしめしや、白米しゃっきりまでメニューにあわせて圧力と時間を変えて3通りの食感に炊き分けます。好みの食感に合わせて炊けます。おいしさ引き出す「うまみ圧力蒸らし」蒸らし工程で圧力をかけ、釜の中心まで高温にすることでごはんのおいしさを引き出します。もうひと圧力で余分な水分を飛ばし、しゃきっとふっくらしたごはんに仕あげます30時間おいしく保温できる「うるつや保温」・「高め保温」釜内の温度を最適にコントロールし、30時間おいしく保温できます。(メニューによって保温できる時間が異なります。取扱説明書をご確認ください。)におい残りを抑える「クリーニング機能」炊きこみごはんを炊いた後など内釜の中のにおい残りが気になる場合は、クリーニング機能を使用すると、におい残りを抑えます。その後通常のお手入れをしていただくだけです。お米の栄養素を引き出す「熟成炊き(白米)」お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。熟成炊きの白米はお米の甘み成分の一つである溶出還元糖量は白米ふつうメニューより、約2.3 倍※になります。(※1 熟成炊き(白米)炊飯時の溶出還元糖量0.194mg/g と、白米ふつうメニュー炊飯時の溶出還元糖量0.084mg/g 比較 メーカー基準による東京農業大学調べ)。

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